Пицца Болоньез — это мясная пицца с соусом Болонезе, шампиньонами, сырами Моцарелла и Пармезан на итальянском соусе на тонком неаполитанском тесте с пышной хрустящей корочкой.
Ингредиенты:
- тесто неаполитанское
- итальянский томатный соус
- сыр Моцарелла
- сыр Пармезан
- соус Болоньез (ветчина, бекон, телятина, говядина, помидоры протертые, лук репчатый, сельдерей, куриный бульон, бульон Демиглясс, орегано сухой, чеснок)
- шампиньоны
Вес пиццы – 500 г. Размер пиццы – 30 см.
