Горячие блюда

Стриплойн

жареный стриплойн-стейк без гарнира в степени прожарки, заказанной гостем

1250 ₽

300 г

Цыплёнок Дьябло

половинка жареного цыпленка с жареными помидорами и цуккини

550 ₽

310 г

Куриные котлеты с картофельным пюре

куриные котлеты с картофельным пюре и соусом Грибное рагу

550 ₽

305 г

Жареный лосось с ньокки

жареный на гриле лосось с картофельными ньокки и сливочно-устричным соусом

960 ₽

230 г

Ассорти из морепродуктов

тигровые креветки, кальмары и осьминог, обжаренные на гриле с добавлением оливкового масла

1550 ₽

280 г

Утиная ножка конфи с картофельным пюре

утиная ножка, обжаренная до хрустящей корочки, с картофельным пюре, брокколи и соусом Демиглясс

890 ₽

340 г

Каре ягнёнка с баклажанами

приготовленная на гриле корейка ягненка с баклажанами, помидорами Конкассе под соусом

990 ₽

310 г

Телячья печень по-венециански

обжаренная с луком телячья печень и соус Демик-горчицы

720 ₽

200 г

Шницель из телятины по-милански

нежные отбивные из телятины под соусом на основе сливочного масла

880 ₽

160 г

Бефстроганов с картофельным пюре

мелко нарезанные кусочки говядины и свинины под горячим сливочно-гибным соусом с картофельным пюре

800 ₽

310 г

Томлёная козлятина с картофельным пюре

марированное после обжарки и повторно обжаренное мясо козлёнка с картофельным пюре и маринованным луком

980 ₽

330 г

Утиная грудка с бастой и соусом Кумкват

утиная грудка, обжаренная на гриле без масла, с Бастой и соусом Кумкват

890 ₽

300 г

Свиная корейка с картофелем и Айоли

свиная корейка на косточке с половинками картофеля и соусом Айоли

680 ₽

310 г

Сибас, запечённый с базиликом и мятой

начинённый базиликом, мятой и чесноком сибас под белым вином и маслом Песто

980 ₽

250 г

Дорада, запечённая с базиликом и мятой

начинённая базиликом, мятой и чесноком дорадо под белым вином и маслом Песто

980 ₽

250 г

Филе сибаса по-сицилийски

запеченное филе сибаса с каперсами, оливками, помидорами черри и зеленым луком

980 ₽

220 г